Home  Tofu recepten   Crispy tofudriehoekjes met rum-en-Likor 43-dip
recipe

Crispy tofudriehoekjes met rum-en-Likor 43-dip

Indruk maken met een borrelhap? Probeer dan deze crispy tofudriehoekjes met super spannende alcoholdip. Je zet ze binnen
15 minuten op de (borrel)tafel.

Snack - 4 personen - 15 minuten

Ingrediënten

1 blok tofu (250 g) - zout - 3 el mayonaise - 3 el ketchup - 1 el bruine rum -
1 el Licor 43 - 2 mespunten gerookt paprikapoeder - 8 el maïzena - olie om in te bakken (kokosolie)

Bereidingswijze

1. Snijd de tofu in driehoekjes. (Dat doe je zo: link ) Bestrooi de driehoekjes aan beide kanten met wat zout en laat uitlekken op keukenpapier. 

2. Meng intussen de mayonaise, ketchup, rum, Licor 43 en een mespunt gerookt paprikapoeder tot een dip. 

3. Zeef de maïzena met een mespunt gerookt paprikapoeder in een diep bord en wentel de tofudriehoekjes erdoor. 

4. Bak de driehoekjes in een laagje olie aan beide kanten krokant. Laat ze even uitlekken op keukenpapier en serveer met de dip. 

Meer tofu